五常市地處黑龍江省南部，是黑龍江、吉林兩省結合部，地理位置為東經126°33′—128°14′，北緯44°04′—45°26′，市域總面積7512平方千米，擁有耕地面積377萬畝，其中水田面積175萬畝。
五常市獨特的自然條件，使五常大米米粒飽滿、質地堅硬、飯粒油亮、香味濃郁，水稻中干物質積累多，營養成分高，可速溶解的雙鏈糖含量高，所以吃起來香甜。
五常市處于溫帶北端，常年有效活動積溫在2600℃~2800℃之間，這對豐富大米口感十分有利。所謂積溫，是指作物生長發育階段內逐日平均氣溫的總和，積溫高代表熱量條件好。
在五常大米漫長的生育期中，將接受超過2500小時的日照，進而聚集光合養分，促進干物質增多，因此風味更佳。夜晚溫度低，植株呼吸的化學反應減緩，減少了有機物和糖分的消耗。
五常市地貌呈“六山一水半草二分田”格局，三面環山，盆地開口朝西，東南部山脈擋住了東南風，而西部松嫩平原的暖流可直接進入盆地內回旋，屬于中溫帶大陸性氣候，無霜期130天，五常的日較差在11~12℃左右，大米中淀粉糖度與日較差成正向比例關系，淀粉糖度在一定程度上決定了大米的口感和營養條件。
五常大米生長在五常市面向西南的一個C型盆地的一個地貌，黑龍江屬于季風氣候，當暖流流過時一定是從西南飄過來，這樣暖流會形成一個漩渦形成一個回流，所以五常的活動積溫要比其他的地方高2~3℃，這樣就有利于水稻在4~9月份達到優質水稻所需要的的活動積溫
五常市榮威米業有限公司，位于中國優質水稻之鄉-黑龍江省五常市， 是一家專業從事稻谷種植、收購、加工與銷售一體的加工企業，擁有 “五常大米地理標志保護產品專用標識”使用資格，是五常大米臻米網 可淵源企業。公司注冊資金2000萬元，廠區占地面積3.2萬平方米，廠儲能力5萬噸， 擁有日加工大米200噸的國際先進生產線，具有年加工水稻12萬噸的生 產能力。 公司的農業技術人員負責從選種、育種、有機肥選用，田間管 理等全程技術指導和監管，從源頭上把好大米的質量關。原糧的各項指 標好于國家標準方可進行生產加工，確保大米的各項指標優于國家標 準，大米的口感能始終如一，大米的質量得到有效的保證。 五常市榮威米業有限公司把誠信當做發展的第一要求，把務實作為進步的基礎，為天然、綠色食品代言。為消費者提供健康、安全、放心、綠色的優質大米。
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蒸米飯時，別只會加清水，多加2步，米飯又香又甜更軟糯 對菜比較的好的評價，大概就是下飯或者是下酒了，這就可以看出來大家對于米飯的迷戀。但是無論菜有多好吃，如果飯的口感和味道很差，還是不太行的。所以就想來和大家聊聊，如何制作出又香又甜的米飯。 不要看蒸米飯很簡單，需要將米放進電飯煲就可以了，但是想要米飯好吃，還是比較難的。很多人在制作的時候，就很可能會出現，把米飯煮得太軟的情況。如果新手水加少了話，還
大家好！這里是每天分享一個生活美食小技巧的金芒美食！ 大米在我們一日三餐中都少不了的，大家買大米一次購買的量可能會是一個月或是幾個月的。遇到天氣潮濕的時候，如果沒有儲存好大米就很容易有黑黑的米蟲。那今天我和大家分享4個儲存大米的好方法，按照這幾個方法大米放上一年也不會變質生蟲。 以前老一輩的家人們會用米缸來儲存大米，那是自己家種植水稻才會有這樣的米缸了?，F在很多人可能都是買一袋袋的大米放在家里的陰
對于許多朋友來說，每天幸福的事，不過是忙完了一天的工作，回到家，卸下一身的疲憊，吃上一碗香噴噴熱騰騰的飯菜。 俗話說：“中國大米看東北，東北大米看五?！?，隨著《舌尖上的中國》熱播，五常大米也成為了當之無愧、家喻戶曉的國民大米，然而，近幾年，五常大米“天價”“摻假”等市場亂象頻遭曝光，你吃的是真的五常大米嗎？都說看執行標準，看它就夠了嗎？ 1.五常大米——品質之謎 五常大米的獨特地理位置及特殊的生長環
黑龍江省五常大米是很多消費者購買大米時的選擇，但買賣雙方中間存在一些“隔膜”：一方面不少消費者追問哪里能買到真的五常大米；一方面五常市困惑于如何讓消費者知道更多誠信銷售的渠道。近年來，五常市實施大米產業提升工程，讓消費者和五常大米走得更近，實現五常大米的“二次革命”。 溯源，構建誠信體系 9月，驅車行駛在五常市田間，滿眼的綠色望不到邊，即將成熟的水稻在清風的吹拂下形成一排排稻浪，濃郁的稻香滲進車內。
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