種植水稻需要積溫，水涼了不適合種植水稻，曾經有個品牌的五常大米做了個宣傳片，大人領著孩子到五常農村去，帶著孩子在一條小溪旁直接飲用溪水，告訴孩子，這是某某品牌的五常大米的水源，因為是山泉水，水質純凈無污染，所以這個品牌的大米好吃，但這是忽悠外人的，適合地表水，原因就是水溫不涼。

五常大米

一般五常產地的大米只要地表水灌溉，稻花香米的品質大家相差無幾。

但有的地區還是地下水灌溉，或者山泉水灌溉，米的品質就相對差些。

為什么地下水、山泉水不適合，山泉水富含礦物質，怎么不適合種植水稻呢？

水涼，種植水稻所需要的積溫不夠，所以水稻的品質差

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